Se trata de una hortaliza de la familia de las Crucíferas, y más específicamente se trata de una Brassica como el repollo, el brócoli o la coliflor. Se consume principalmente en Asia, de donde es originaria. Es especialmente popular en Extremo Oriente, sin embargo, poco a poco ha comenzado a extenderse por el resto del mundo debido a sus múltiples propiedades nutricionales. Existen evidencias de su uso desde hace más de 1.500 años, pero no fue hasta la década de los 70 cuando comenzó a consumirse en Europa.
Venta de plantones en cepellón de col china
Cultivo de Col China
Venta de plantones en cepellón de col china.
- Preparación del Terreno:
- Seleccione un lugar soleado o parcialmente sombreado con suelo bien drenado.
- Enmiende el suelo con compost para mejorar la estructura y la fertilidad.
- Siembra de Semillas:
- Siembre las semillas directamente en el suelo o comience las plántulas en interiores.
- Plante las semillas a una profundidad de 1/4 a 1/2 pulgada, con una separación de 8-12 pulgadas entre plantas.
- Cuidado de las Plantas:
- Mantenga el suelo uniformemente húmedo, pero evite el encharcamiento.
- Fertilice las plantas con un fertilizante equilibrado cada 3-4 semanas.
- Aclare las plántulas para dejar espacio para un crecimiento adecuado.
- Control de Plagas y Enfermedades:
- Inspeccione regularmente las plantas en busca de signos de plagas como pulgones o ácaros.
- Use insecticidas orgánicos o métodos de control de plagas naturales según sea necesario.
- Monitoree la presencia de enfermedades como el mildiú polvoriento y tome medidas preventivas.
- Cosecha:
- La col china estará lista para cosechar en aproximadamente 30-45 días después de la siembra.
- Coseche las hojas exteriores cuando alcancen el tamaño deseado, dejando el centro para un crecimiento continuo.
- Utilice tijeras para cortar las hojas, dejando la planta intacta para futuras cosechas.
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¡Sigue estos pasos y disfruta de una cosecha abundante de col china fresca y saludable en su jardín!
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