Coles de Bruselas

La col de Bruselas, de la familia de las Brassicas Oleraceas, es producto de la selección llevada a cabo por los agricultores del norte de Europa. Se sabe que, ya en la Edad Media, se cultivaban en territorios de Flandes (actual Bélgica). Es en el siglo XIX comenzaron a cultivarse cerca de la ciudad de Bruselas para venderse posteriormente a Francia, es en este momento cuando toman su nombre actual puesto que los comerciantes franceses comenzaron a llamarla Col de Bruselas en honor a su zona de origen.

Venta de plantones en cepellón de coles de Bruselas

Cultivo de Col de Bruselas

Venta de plantones en cepellón de coles de Bruselas.

1. Preparación del Terreno:
   • Seleccione un lugar soleado con suelo bien drenado y rico en materia orgánica.
   • Añada compost o estiércol al suelo antes de la siembra para mejorar la estructura y la fertilidad.
2. Siembra o Plantación:
   • Siembre las semillas directamente en el suelo o plante plántulas.
   • Mantenga una distancia de al menos 18-24 pulgadas entre las plantas.
3. Cuidado de las Plantas:
   • Mantenga el suelo uniformemente húmedo, evitando el encharcamiento.
   • Fertilice las plantas con un fertilizante equilibrado cada 3-4 semanas durante la temporada de crecimiento.
   • Mantenga el suelo cubierto con mantillo para conservar la humedad y controlar las malas hierbas.
4. Protección contra Plagas y Enfermedades:
   • Inspeccione regularmente las plantas en busca de signos de plagas como orugas o pulgones.
   • Utilice insecticidas orgánicos o trampas de insectos según sea necesario.
   • Monitoree la presencia de enfermedades como la pudrición de la raíz y tome medidas preventivas.
5. Cosecha:
   • Las col de Bruselas estarán listas para cosechar en aproximadamente 90-110 días.
   • Recolecte los brotes cuando alcancen aproximadamente 1-1.5 pulgadas de diámetro.
   • Corte los brotes con un cuchillo afilado, comenzando desde la base de la planta y trabajando hacia arriba.

Venta de plantones en cepellón de coles de Bruselas.

¡Sigue estos pasos y disfruta de una cosecha abundante de col de Bruselas!

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