Esparraguera

La esparraguera es una planta perenne conocida por sus delicados tallos y exquisito sabor. Sus brotes tiernos, llamados espárragos, son apreciados en la cocina por su textura suave y su sabor único. Rica en fibra, vitaminas y minerales, la esparraguera es una adición saludable y sabrosa a una variedad de platos, desde ensaladas hasta platos principales. Cultivar esparraguera en casa ofrece la frescura y calidad que los amantes de la cocina aprecian.

Venta de plantones en cepellón de esparraguera.

Cultivo de la Esparraguera

Venta de plantones en cepellón de esparraguera.

1. Selección del Sitio:
   • Elija un lugar soleado y bien drenado con suelo fértil.
2. Preparación del Terreno:
   • Labre el suelo y añada compost para enriquecerlo.
3. Plantación:
   • Plante las coronas de espárragos a una profundidad de 15-20 cm, con espacio suficiente entre ellas.
4. Cuidados:
   • Mantenga el suelo húmedo pero no encharcado.
   • Fertilice en primavera y después de la cosecha.
   • Aplique mantillo para conservar la humedad y controlar las malezas.
5. Protección y Mantenimiento:
   • Proteja las plantas del frío y mantenga el área libre de malezas.
   • Proporcione soportes para evitar que se doblen.
6. Cosecha:
   • Corte los tallos cuando alcancen 15-20 cm de altura y tengan grosor de lápiz.
   • Coseche cortando justo por encima del suelo.

Venta de plantones en cepellón de esparraguera.

Cultiva esparragueras en tu huerto o jardín con estos sencillos pasos.

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