La acelga roja, también conocida como Beta vulgaris var. cicla rubra, es una variedad de acelga apreciada tanto por su atractivo color rojo intenso como por su sabor suave y terroso. Originaria de la región mediterránea, esta planta de la familia de las Amarantáceas es una excelente opción para agregar color y sabor a tus platos.
Venta de plantones en cepellón de acelga roja.
Cultivo de Acelga Roja
Venta de plantones en cepellón de acelga roja.
1. Selección del Sitio:
- Escoge un lugar con exposición al sol parcial y suelo bien drenado.
- Evita áreas con encharcamiento y sombra excesiva.
2. Siembra de Semillas:
- Siembra las semillas directamente en el suelo, a una profundidad de 1 a 2 centímetros.
- Espacia las semillas de 15 a 20 centímetros para un crecimiento óptimo.
3. Riego y Mantenimiento:
- Mantén el suelo uniformemente húmedo, pero evita el encharcamiento.
- Riega regularmente, especialmente durante períodos secos.
- Retira las malas hierbas para evitar la competencia por los nutrientes.
4. Fertilización:
- Aplica fertilizante orgánico una vez al mes para proporcionar nutrientes adicionales.
- Evita el exceso de nitrógeno para no afectar negativamente el crecimiento.
5. Cosecha:
- La acelga roja estará lista para cosechar en aproximadamente 60-70 días.
- Corta las hojas exteriores según sea necesario o cosecha la planta entera para un mayor rendimiento.
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¡Con estos simples pasos, podrás disfrutar de una cosecha abundante de acelga roja fresca y deliciosa en tu propio hogar!
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